Posteado por: Moisés Márquez en: agosto 20, 2009
Dificultad: Media Ingredientes 150 gr de arroz ¾ lt de leche 80 gr de mantequilla 250 gr de azúcar 375 gr de requesón 3 huevos 1,5 limones 750 gr de ciruelas Sal Canela Preparación Hervir la leche Añadir el arroz y dejar hervir el arroz hasta que se hinche (aproximadamente 20 minutos) y dejarlo enfriar [...]
Posteado por: Moisés Márquez en: julio 14, 2009
Dificultad: Baja Ingredientes 1 copa de azúcar 1 copa de piña 1 copa de melocotón 1 copa de melón 1 yogurt de vainilla (se puede cambiar el sabor) 1 guinda (por servicio) Preparación Cortar la fruta en dados Poner el azúcar en una sartén antiadherente y remover hasta que se tueste (debería coger un color [...]
Posteado por: Moisés Márquez en: mayo 22, 2009
Dificultad: Baja Ingredientes 2 naranjas de cáscara fina 2 tazas de azúcar 150 gramos de chocolate de cobertura Preparación Lavar y pelar en tiras las naranjas quitándoles la parte blanca Cocerlas en agua ya hirviendo hasta que queden tiernas Preparar un almíbar con el azúcar añadiéndole una taza de agua Agregar las naranjas y dejar [...]
Posteado por: Moisés Márquez en: abril 1, 2009
Dificultad: Media Ingredientes Para la masa 750 gramos de harina 1 vaso de almendras picadas 125 gramos de mantequilla 2 cucharadas de azúcar Para el relleno 2 cucharadas de zumo de limón una pizca de esencia de vainilla 5 manzanas verdes ½ kg de fresas media taza de azúcar glas 2 cucharadas de harina 4 [...]
Posteado por: Moisés Márquez en: febrero 11, 2009
Tiempo de preparación: 20 minutos Dificultad: Baja Ingredientes 1 yogur natural 1 lata mediana de cangrejo 4 aguacates 2 manzanas ácidas 4 cucharadas de nata para cocinar 1 limón pimienta y sal Preparación Desmenuzar el cangrejo retirando los cartílagos Pelar las manzanas y rallarlas con la parte gruesa del rallador Ponerles un poco de zumo [...]
