Posteado por: Moisés Márquez en: agosto 28, 2009
Dificultad: Difícil (no es fácil conseguir el punto adecuado) Ingredientes 1 kg de pan blanco duro 1/8 de litro de aceite de oliva virgen 1 kg de tomates maduros (importante que estén muy maduros) 2 dientes de ajo Sal al gusto 3 ó 4 cucharadas de vinagre de vino 2 huevos duros (en tacos) Jamón [...]
Posteado por: Moisés Márquez en: marzo 25, 2009
Dificultad: Media Ingredientes 1 kilo de patatas 1 puerro 3 dientes de ajo ½ cebolla 1 rama de apio 1 zanahoria 250 mililitros de nata para cocinar (preferiblemente crema de leche) 90 gramos de mantequilla Sal y pimienta blanca Preparación Cortar todos los vegetales en láminas Poner en una cacerola con la mitad de la [...]
