Posteado por: Moisés Márquez en: octubre 27, 2009
Dificultad: Baja Ingredientes 1 base de pizza 150 gr de tomates cherry 50 gr de jamón cocido cortado fino y en tiras 50 gr de queso parmesano en tiras 1 mozarella Unas hojas de rúcula 1 cucharada de aceite de oliva Preparación Picar la mozarella Cubrir la pizza con ella Partir los tomates por la [...]
Posteado por: Moisés Márquez en: octubre 27, 2009
Dificultad: Baja Ingredientes ½ Kg de setas 12 placas de canelones 2 pechugas de pollo 1 vaso de vino oloroso 2 cebollas 1 sobre de salsa bechamel ½ litro de leche ½ pastilla de caldo de pollo Pimienta Preparación Cocer las placas de canelones, enfriar y reservar Cortar el pollo y la cebolla en dados [...]
Posteado por: Moisés Márquez en: octubre 18, 2009
Dificultad: Media Comensales: 4 Ingredientes 2 docenas de pimientos 1 filete de merluza 100 gr de gambas 1 cebolla 1 zanahoria 50 gr de harina 30 gr de margarina œ litro de leche 4 cucharadas de aceite de oliva Sal Para la salsa 3 pimientos del piquillo œ litro de caldo de pescado 2 cucharadas [...]
Posteado por: Moisés Márquez en: octubre 17, 2009
Dificultad: Fácil Ingredientes 1 plátano maduro 1 taza y media de zumo de naranja o plátano œ taza de azúcar moreno Œ de taza de chocolate en polvo œ taza de crema de leche 6 vasos desechables (o moldes de cualquier forma) 6 palitos de madera Preparación Batir el plátano con el zumo de fruta [...]
Posteado por: Moisés Márquez en: octubre 16, 2009
Dificultad: Baja Ingredientes 1 Kg de acelgas 1 ramita de perejil 2 dientes de ajo 1 huevo 1 tubo de queso de cabra Pan rallado y pimienta picada Preparación Limpiar las acelgas, eliminando las hojas verdes y cortando las pencas en tiras Ponerlas en una cazuela con agua salada hirviendo Cocer a fuego lento durante [...]
Posteado por: Moisés Márquez en: octubre 15, 2009
Dificultad: Fácil Ingredientes 200 gr de remolacha 3 salchichas (estilo Bratwurst) 1 patata 1 manzana 100 ml de mahonesa œ cucharadita de mostaza 1 taza de aceitunas verdes sin hueso Pepinillo en vinagre y alcaparras al gusto Preparación Cocer la patata sin dejar que se quede blanda Si la remolacha está entera, lavar, cocer al [...]
